白皮鸡蛋与黄皮鸡蛋哪个产量高?

白皮鸡蛋的产量普遍高于黄皮鸡蛋，主要原因是白皮鸡的产蛋能力更强，养殖成本也较低。

对比

白皮鸡蛋：白皮鸡体型较小，生长周期短，每只鸡每年可产蛋280枚以上。饲料转化率高，养殖户投入少，经济效益好。国内规模化养殖场多选择白皮鸡，供应量大，价格便宜，适合日常消费。

黄皮鸡蛋：黄皮鸡体型较大，年产蛋量约200枚，饲料消耗多。养殖成本高，产量较低。但蛋黄颜色深，口感更香，常被当作"土鸡蛋"销售，价格比白皮鸡蛋贵30%左右，市场定位更高端。