云南崖蜜和云香雪蜜哪个好?

云南崖蜜和云香雪蜜各有特色，选择哪个好取决于个人喜好和需求。崖蜜产自悬崖峭壁，口感浓烈，矿物质含量高；云香雪蜜产自高山雪线附近，口感清甜，花香味突出。喜欢浓郁风味可选崖蜜，偏爱清淡花香可选云香雪蜜。

对比

云南崖蜜：崖蜜采集难度大，蜂巢位于海拔2000米以上的悬崖，一年产量仅10吨左右。蜜色呈琥珀色，质地浓稠，带有独特的岩壁矿物质气息。冲泡后甜味厚重，回味略带微苦，适合搭配粗粮或直接涂抹面包。价格较高，每500克约300元。

云香雪蜜：云香雪蜜来自海拔3000米以上的雪山花田，花期短，每年5-6月采集，产量约20吨。蜜色洁白如雪，质地细腻，入口即化，带有清新的野花香。甜度适中，不腻喉，适合泡水或加入甜品。价格适中，每500克约200元。