米其林七星还是三星高?

米其林七星比三星高，七星是餐厅的最高荣誉，全球仅3家；三星代表顶级美食，全球约150家。七星更稀有，象征极致奢华与独特体验。

对比

米其林七星：仅限3家餐厅，每家需同时拥有3颗星且提供独特住宿体验。标准包括食材稀有度、服务细节、环境艺术性，例如法国阿尔卑斯山悬崖上的餐厅，客人需乘坐直升机抵达，人均消费超过5000元。

米其林三星：全球约150家，专注于菜品本身，要求食材新鲜、烹饪技艺精湛、摆盘精致。例如东京寿司店，师傅每日仅接待20位客人，每餐耗时4小时，人均消费2000元。