冰岛海参和俄罗斯海参哪个好些?

冰岛海参和俄罗斯海参各有优势，选择取决于需求。冰岛海参生长在冰冷海域，肉质紧实，营养密度高，适合注重滋补的人群；俄罗斯海参生长环境相似，但价格更亲民，性价比高。两者都是优质海参，可根据预算和口感偏好选择。

对比

冰岛海参：生长在北大西洋纯净海域，水温低、生长周期长，肉质厚实有嚼劲，蛋白质含量高，微量元素丰富，适合追求高品质滋补的人。每100克含蛋白质约15克，脂肪低于2克，口感Q弹，但价格较高，市场价每斤约2000元。

俄罗斯海参：同样生长在寒冷海域，生长速度稍快，肉质稍软，营养略低于冰岛海参，但价格实惠。每100克含蛋白质约13克，脂肪低于1.5克，市场价每斤约1200元，适合日常食用或预算有限的家庭。