珊瑚海蜇丝和普通海蜇哪个贵?

珊瑚海蜇丝比普通海蜇贵。珊瑚海蜇丝生长周期长，产量稀少，口感更脆嫩，颜色透明，适合高端料理。普通海蜇产量大，加工简单，价格亲民，适合日常食用。

对比

珊瑚海蜇丝：珊瑚海蜇丝来自深海，采集难度高，每公斤需要人工筛选3天以上。它的肉质厚实，泡发后晶莹剔透，适合凉拌或刺身，一斤价格在80到120元之间。因品质稳定，常用于高档餐厅。

普通海蜇：普通海蜇多来自近海，捕捞后直接晾晒加工，成本低。口感偏硬，腥味较重，需多次清洗去盐分。一斤价格在15到30元，适合家庭做凉菜或火锅配料，性价比高。