河套瑞雪粉和五得利九星哪个好?

河套瑞雪粉和五得利九星都是优质面粉，适合不同需求。河套瑞雪粉筋道强，适合做面条、饺子皮；五得利九星细腻，适合做包子、馒头。

对比

河套瑞雪粉：选用优质硬麦研磨，蛋白质含量高，延展性好。蒸煮后口感劲道，不易断裂，适合手工面食。每斤价格约3元，性价比高，家庭日常使用很合适。

五得利九星：采用软麦加工，粉质细腻，吸水性好。发酵后蓬松柔软，适合做包子、馒头等面点。每斤价格约4元，略贵，但成品口感更松软，适合追求细腻口感的用户。