镰刀双面开刃和单面开刃哪个好?

镰刀双面开刃更适合收割硬质作物，单面开刃适合精细修剪。双面开刃切割效率高，但需要更多打磨；单面开刃锋利持久，适合新手。

对比

双面开刃：两面都有刀刃，切割时像剪刀一样发力，收割稻秆、小麦等硬秆作物时省力。缺点是使用后容易卷刃，每周需打磨1次，重量比单面重半斤。

单面开刃：只有一面有刀刃，像菜刀一样斜向切割，适合修剪草叶、枝条等柔软物。优点是锋利度保持2-3个月不下降，重量轻，携带方便，但切割粗茎时易打滑。