清酒纯米和本酿哪个口感好?

清酒纯米和本酿的口感各有特色，纯米酒口感醇厚，带有明显的米香和甜味；本酿则清爽淡雅，酸度较高，适合喜欢清新口感的人。选择哪种取决于个人偏好。

对比

纯米酒：纯米酒只用米、米曲和水酿造，不添加酒精，口感圆润饱满，甜味突出，余味悠长。酒体较浓，适合搭配油腻食物，适合喜欢浓郁风味的人。饮用时能感受到明显的米香和甜润感，酒精度一般在15度左右。

本酿：本酿在酿造过程中会添加少量酒精，口感更加清爽，酸味明显，带有淡淡的水果香。酒体轻盈，适合夏天饮用或作为开胃酒，适合喜欢清爽口感的人。酸度较高，能解腻，酒精度通常在12度左右。