水仙是春茶好还是秋茶好?

水仙茶春秋两季各有特色，春茶香气清新，滋味鲜爽；秋茶韵味醇厚，回甘持久。选择取决于个人喜好，喜欢鲜爽选春茶，偏爱醇厚选秋茶。

对比

春茶：春茶采摘于3-4月，茶树经过冬季休养，内含物质丰富。茶汤色泽明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘甜，带淡淡花香。冲泡后叶底柔软，耐泡度适中，适合喜欢清新口感的人。春茶产量较低，价格相对较高。

秋茶：秋茶采摘在9-10月，气温适中，茶叶生长缓慢。茶汤颜色偏深，香气沉稳，滋味醇厚饱满，回甘明显。冲泡后叶底稍硬，耐泡度较高，适合喜欢浓郁滋味的人。秋茶产量稳定，价格更亲民。