泰国三象牌好还是双袋鼠糯米粉好?

泰国三象牌和双袋鼠糯米粉各有特色，适合不同需求。三象牌口感细腻，适合做甜品；双袋鼠粘性强，适合做传统糕点。

对比

三象牌：糯米粉质地细腻，颜色偏白，加水后容易搅拌成糊状，适合制作椰丝糯米糕、芒果糯米饭等甜品。蒸制后口感软糯，甜度适中，约3分钟就能搅拌均匀，新手也能轻松操作。

双袋鼠：糯米粉粘性更强，颜色偏乳黄，加水后需要多揉搓5分钟才能均匀。适合做泰式椰浆糯米球、年糕等需要嚼劲的食物，成型后不易散开，冷藏后口感更Q弹，适合喜欢有嚼劲的人。