展示柜风冷和直冷哪个好些呢?

展示柜风冷比直冷更好，温度更均匀，食材不容易结冰，适合存放多种物品。

对比

风冷展示柜：通过风扇吹冷气，内部温度分布均匀，不会出现局部结冰的情况。除霜功能自动运行，不需要手动清理，节省时间。适合存放水果、蔬菜等怕冻的食材，容量大，适合商业使用。缺点是风扇可能会让食物表面变干，需要用保鲜膜包裹。

直冷展示柜：依靠蒸发器直接制冷，结构简单，价格便宜，耗电量低。适合存放肉类、冷冻食品，保鲜效果较好。缺点是温度不均匀，靠近蒸发器的位置容易结冰，需要定期手动除霜，否则会影响制冷效果。不适合频繁开门，开门后温度回升快。