中餐和西餐哪个好?

中餐和西餐各有特色，选择哪个更好取决于个人口味和场合。中餐注重食材多样和烹饪技巧，口味丰富；西餐强调食材原味和摆盘精致，适合正式场合。两者没有绝对优劣，关键看个人偏好。

对比

中餐：中餐使用多种烹饪方法，炒、炖、蒸样样精通。一道菜里常有5种以上食材，味道层次丰富。筷子夹菜方便分享，适合家庭聚餐。中餐讲究色香味俱全，一盘红烧肉就能让人食欲大开。

西餐：西餐突出食材本身味道，牛排只加简单调料。每人一份独立餐盘，刀叉使用讲究礼仪。西餐摆盘精致，一份沙拉配面包就能成为一餐。分量适中，适合追求健康饮食的人。