电炖锅陶瓷内胆好还是紫砂内胆好?

陶瓷内胆更易清洗，适合快节奏生活；紫砂内胆保温性更好，适合慢炖养生。

对比

陶瓷内胆：表面光滑，食物残渣一擦就掉，清洗方便。耐高温，煮粥不粘锅，适合炖煮汤羹、甜品。价格亲民，百元内就能买到质量不错的款式。适合上班族或家庭日常使用，节省时间。

紫砂内胆：透气性好，炖煮时食材原味更浓郁，适合炖肉、煲汤。保温效果强，关火后2小时内仍能保持温度。重量较重，需小心搬运。价格较高，优质紫砂内胆需500元以上。适合注重养生或喜欢传统炖煮方式的人群。