高粱与大米哪个价格高?

高粱价格一般比大米低，因为高粱产量大、种植成本低，而大米需求高、加工精细，价格更贵。

对比

高粱：高粱是耐旱作物，种植广泛，每亩产量可达500公斤，收购价每公斤2-3元。它主要用于酿酒或饲料，市场需求稳定但价格低，适合大规模种植。

大米：水稻需要充足水源和精细管理，每亩产量约400公斤，但加工后每公斤售价6-10元。大米作为主食，需求量大，价格受气候和运输影响，整体成本更高。