鲤鱼好吃还是草鱼哪个好吃?

鲤鱼和草鱼各有风味，鲤鱼肉质细嫩，刺少适合煎炸；草鱼肉质紧实，适合炖汤。

对比

鲤鱼：鲤鱼刺少，肉质软嫩，红烧或油炸后外酥里嫩，味道鲜美。一条鲤鱼约1-2斤，价格适中，适合家庭烹饪。

草鱼：草鱼刺多，但鱼肉厚实，炖汤时汤汁浓郁，适合做酸菜鱼或豆腐鱼。一条草鱼约2-3斤，价格略低，适合人多聚餐。