千年果是水果还是蔬菜?

千年果既不是传统意义上的水果，也不是蔬菜，它是一种特殊食材，兼具水果的甜味和蔬菜的烹饪特性。

对比

水果：千年果外形类似小番茄，味道酸甜，可以直接生吃，含有丰富维生素C和水分。水果通常作为零食或甜点，味道偏甜，适合生食。比如苹果、香蕉等水果，直接吃就能品尝原味。

蔬菜：千年果也可以炒菜或炖汤，口感软糯，类似冬瓜或南瓜。蔬菜多用于烹饪主菜，味道清淡，需要加热处理。例如茄子、土豆等蔬菜，煮熟后才能食用。