纸杯蛋糕放冰箱还是常温?

纸杯蛋糕最好放冰箱保存，尤其是含有奶油或水果的款式。常温下容易变质，而低温能延长保鲜时间。不过，如果蛋糕当天吃完，可以短时间放在室温下。

对比

冰箱保存：纸杯蛋糕放入冰箱后，奶油和水果部分能保持新鲜，避免细菌滋生。冷藏环境让蛋糕质地更稳定，不容易融化或变形。一般可以存放3天左右，取出后稍微回温再吃口感更好。但冰箱湿度大，蛋糕表面可能吸收水分，影响酥脆口感。

常温保存：未装饰的纸杯蛋糕在常温下能保持松软质地，不会因冷缩变硬。适合当天食用，无需担心潮湿问题。但室温超过25度时，奶油或糖霜容易融化，水果也容易变质。保存时间不超过8小时，最好用保鲜膜密封防尘。