冷柜从上往下制冷好还是从下往上制冷好?

冷柜从下往上制冷更好，因为冷空气会自然下沉，形成稳定的冷气层，让上层温度更均匀。从下往上制冷的冷柜能减少压缩机频繁启动，节能省电，而且食物保鲜时间更长。

对比

从下往上制冷：冷气从底部开始循环，冷空气下沉后自然上升，整个柜内温度更均匀。压缩机工作次数减少，耗电量降低，食物不容易变质。适合长期存放食材，冷柜寿命也更长。

从上往下制冷：冷气从顶部往下流动，上层温度较低，下层温度较高。冷气容易堆积在底部，导致上层温度波动大，压缩机启动频繁，耗电量增加。食物保鲜效果稍差，尤其对温度敏感的食材不太友好。