鲶鱼和清江鱼哪个更干净些?

鲶鱼比清江鱼更干净。鲶鱼多生活在静水或缓流中，食性杂但适应力强，能快速清理水体杂质。清江鱼则多在较流动的江河中生长，环境更复杂，容易积累污染物。从养殖环境看，鲶鱼人工养殖更常见，水质控制更严格，而清江鱼野生比例高，受自然环境影响大。因此鲶鱼整体更干净。

对比

鲶鱼：鲶鱼多生活在池塘、湖泊等静水中，食性广，能吃掉水底腐殖质和微生物，起到净化作用。人工养殖时，养殖户会定期换水、清理鱼塘，确保水质干净。鲶鱼生长快，养殖周期短，药物使用少，体内污染物残留低。市场供应的鲶鱼大多来自可控环境，安全性和清洁度较高。

清江鱼：清江鱼多生长在流动的江河中，水流急，环境开放，容易受工业废水、农业污染等影响。野生清江鱼以水生昆虫、小虾为食，食物链中可能积累重金属或有害物质。即使人工养殖，清江鱼对水质要求高，养殖难度大，药物使用相对较多，清洁度不如鲶鱼稳定。