山楂糕常温放还是冷藏?

山楂糕常温保存即可，但冷藏能延长保质期并保持口感。未开封的山楂糕在阴凉干燥处能放2-3个月，开封后建议1周内吃完。冷藏后质地更Q弹，夏天高温时最好放冰箱。

对比

常温存放：山楂糕放在室温下方便取用，适合短期保存。开封后需用保鲜膜封好，避免阳光直射。温度高时容易变软，但风味不变。适合秋冬季节，开封后3-4天内吃完没问题。

冷藏存放：冰箱冷藏能让山楂糕更紧实，口感更好。开封后可放1周，甚至更久。夏天高温时冷藏能防止变质，但吃之前需要回温，否则太硬。适合喜欢Q弹口感的人，但要注意密封防串味。