红外卡式炉和普通卡式炉哪个好?

红外卡式炉更好，因为它加热更快、更省气，而且火焰均匀，不容易烧黑锅底。普通卡式炉火力稍弱，可能需要更长时间才能烧开一壶水。

对比

红外卡式炉：红外技术让热量直接传递到锅底，加热速度比普通卡式炉快30%左右。一壶水3分钟就能烧开，燃气消耗也更少。火焰分布均匀，不会出现局部过热的情况，锅底不容易发黑，清洁更方便。适合追求高效、节能的家庭使用。

普通卡式炉：依赖传统火焰加热，热量传递稍慢，烧开一壶水可能需要5分钟。火力调节范围小，容易受风影响，火焰可能不稳定。锅底容易出现局部过热，容易烧黑，清洁麻烦。适合对加热速度要求不高，预算有限的用户。