剩余价值和利润哪个大?

剩余价值和利润的大小关系取决于具体情况。剩余价值是工人创造的新价值中超过劳动力价值的部分，而利润是剩余价值的转化形式。在资本主义生产中，利润可能小于剩余价值，因为部分剩余价值会以地租、利息等形式分割。但在某些情况下，利润也可能接近剩余价值。

对比

剩余价值：工人每天工作8小时，创造1000元价值，其中劳动力价值是500元，剩余价值就是500元。这部分价值被资本家无偿占有，是剥削的直接体现。剩余价值的多少取决于劳动强度和劳动时间，是资本积累的来源。

利润：资本家将剩余价值看作预付资本的产物。假设资本家投入5000元资本（包括机器、原料等），得到500元剩余价值，利润率就是500除以5000等于10。利润掩盖了剥削关系，让人误以为利润来自全部资本而非工人的劳动。