电磁炉和一体式电锅哪个好?

电磁炉和一体式电锅各有优势。电磁炉加热快、控温精准，适合炒菜；一体式电锅功能多，能煮饭炖汤，适合家庭使用。选择取决于需求：追求效率选电磁炉，需要多功能选电锅。

对比

电磁炉：加热速度快，3秒就能升温，火力调节灵活，适合爆炒。锅具兼容性强，铁锅、不锈钢锅都能用。清洁方便，台面只需擦一擦。缺点是只能加热，不能直接煮饭或炖汤，需要搭配其他厨具。

一体式电锅：集煎、炒、煮、炖于一体，一锅多用，节省空间。内胆不粘锅，清洗简单。保温功能强，饭菜放久也不会凉。缺点是加热速度慢，需要5分钟以上才能热好，火力不如电磁炉猛，爆炒效果稍差。