西瓜顶部和底部哪个甜度高?

西瓜底部比顶部甜度高，因为底部靠近根茎，糖分积累更多。

对比

西瓜顶部：靠近瓜藤部分，糖分输送距离较远，甜度较低。果肉颜色较浅，纤维稍多，口感略带生涩。成熟过程中，顶部糖分转化较慢，甜味不够浓郁。

西瓜底部：靠近根部，糖分积累充足，甜度更高。果肉颜色深红，水分充足，口感细腻。底部受光照和养分影响小，糖分分布均匀，吃起来更甜。