封口机好还是真空机好用?

封口机和真空机各有用途，封口机适合密封袋口防止漏气，真空机则能抽出空气延长食物保鲜期。家用选封口机更经济，长期保存食物选真空机更实用。

对比

封口机：操作简单，插电后加热就能封住塑料袋口，适合日常密封零食、剩菜，价格便宜，几十元就能买到。缺点是不能保鲜，食物容易氧化变质。

真空机：通过抽走袋内空气，让食物保存时间延长3-5倍，适合肉类、海鲜等易坏食材。但价格较高，小型机器也要几百元，体积大占地方。