非转基因和压榨哪个好?

非转基因和压榨各有优势，选择取决于个人需求。非转基因食品保留了天然成分，适合追求原生态的人；压榨工艺能最大限度保留营养，适合注重健康的人群。两者没有绝对好坏，关键看你的优先选择。

对比

非转基因食品：指作物通过自然选育，未经过基因改造。这类食品保留了原有的营养成分和风味，安全性较高。消费者普遍认为非转基因更接近自然状态，适合儿童和孕妇食用。市场调查显示，非转基因产品价格比普通食品高20到30元每公斤。

压榨食品：采用物理压榨工艺提取油脂或汁液，温度控制在60度以下。这种方法能保留更多活性物质，比如维生素E和Omega-3脂肪酸。压榨油的烟点较高，适合高温烹饪。实验数据表明，压榨工艺比浸出法多保留15%的营养成分。