蚕蛹补蛋白是大个的好还是小个的好?

蚕蛹补蛋白选小个的更好，小个蚕蛹蛋白质含量更高，营养更集中，容易消化吸收。

对比

小个蚕蛹：小个蚕蛹个头小，蛋白质密度大，每100克含蛋白质20克以上，脂肪少，适合健身和减脂人群。外壳薄，吃起来方便，口感更细腻，老人小孩也能轻松消化。

大个蚕蛹：大个蚕蛹个头大，蛋白质含量略低，每100克含蛋白质15克左右，脂肪较多，热量偏高。外壳厚，处理麻烦，口感偏硬，消化负担稍重，适合食量大的成年人。