冰箱恒温室和变温室哪个是冷冻?

冰箱里的变温室是冷冻区，温度通常在零下18度以下，适合长期保存肉类、冰淇淋等需要冷冻的食物。恒温室温度在0-5度之间，属于冷藏区，适合存放蔬菜、水果等新鲜食品。

对比

变温室：这个区域温度极低，能快速冻结食物中的水分，防止细菌滋生。肉类放进去可以保存3个月以上，冰淇淋也不会融化。打开门时会看到结霜现象，需要定期除冰。适合大量储存冷冻食品，但解冻后口感会变差。

恒温室：温度刚好高于冰点，能保持食物新鲜度。蔬菜放进去能维持脆嫩口感，牛奶也不会结块。这个区域湿度较高，水果能存放7天左右。打开门时不会有冷气扑面，适合每天取用的食材，但不宜长期保存易腐坏的东西。