玉米的附加值高还是葡萄?

玉米的附加值高于葡萄。玉米可加工成淀粉、糖类、酒精等多种工业原料，应用范围广；葡萄主要用于酿酒和鲜食，产业链相对较短。

对比

玉米：玉米全身是宝，籽粒能做食品和燃料，秸秆可当饲料或发电，加工产品超过1000种。深加工技术成熟，企业能从玉米中提取高价值成分，利润空间大。全国每年玉米加工量超2亿吨，带动大量就业。

葡萄：葡萄主要用途是酿酒和鲜食，加工品以果汁、干果为主。产业链短，附加值集中在高端葡萄酒，但普通葡萄利润低。全国葡萄年产量约1300万吨，深加工比例不足20%，产业规模较小。