市场上卖干货和杂粮哪个赚钱?

干货和杂粮都能赚钱，但干货利润更高，杂粮销量更大。干货加工后重量减少，运输成本低，价格翻倍空间大。杂粮需求稳定，消费者购买频率高，走量快。选择哪个取决于资源：有加工能力选干货，有稳定供货渠道选杂粮。

对比

干货：干货利润空间大，比如香菇、木耳晒干后重量只剩原来的3成，但价格能涨5倍。储存时间长，不怕积压。缺点是加工费时，需要晾晒或烘干设备，损耗约1成。适合小规模创业，启动资金5千元就能做。

杂粮：杂粮每天能卖出几十斤，小米、红豆这些家庭常备，复购率高。利润每斤赚2-3元，走量快。但储存要注意防潮，受潮会发芽或发霉，损耗约2成。需要大量进货，启动资金至少2万元。