生菜和菠菜哪个好种?

生菜比菠菜更容易种植，生长周期短，对土壤要求低，适合新手尝试。

对比

生菜：从播种到收获大约需要45天，喜欢温和气候，耐寒性较强，适合春秋两季种植。种子发芽快，出苗整齐，日常管理只需保持土壤湿润，很少病虫害。植株矮小，适合阳台或小空间种植，采收时可直接摘取外叶，不影响继续生长。

菠菜：生长周期较长，约需60天才能采收，喜欢冷凉环境，耐热性差，夏季种植容易抽薹开花。种子发芽较慢，出苗不齐，需要间苗调整密度。对土壤肥力要求高，生长期需频繁施肥，容易受蚜虫侵害。植株高大，需要较大生长空间，采收需整株拔起，无法多次收获。