驴肉贵还是牛肉贵?

驴肉价格高于牛肉。

对比

驴肉：驴的养殖周期长，生长速度慢，出肉量低。一头驴从出生到可食用需要3年以上，成本较高。市场上驴肉供应量少，养殖户少，运输保存难度大，这些因素推高了价格。一斤驴肉价格在60到80元之间。

牛肉：牛的养殖技术成熟，生长速度快，出肉量高。一头牛1到2年就能出栏，供应量大。养殖成本相对低，市场供应充足，价格稳定。一斤牛肉价格在30到50元之间。