白酒用陶瓷装还是不锈钢桶装好?

白酒用陶瓷瓶装更好，陶瓷材质稳定，能促进酒体老熟，口感更醇厚，且透气性好，有助于酒香散发。不锈钢桶装虽成本低，但易影响酒的风味，长期存放可能产生金属味。

对比

陶瓷瓶装：陶瓷瓶透气性好，能让酒体缓慢氧化，口感更柔和。瓶身釉面光滑，不易与酒液反应，保持酒质稳定。传统工艺制作，外观典雅，适合长期存放，存放10年以上酒体更醇厚。

不锈钢桶装：不锈钢桶成本低，耐摔耐用，适合短期运输和储存。但材质密封性强，酒液无法与空气接触，风味变化慢。长期存放可能溶出微量金属，影响酒香，适合3年内饮用。