茶卡盐和海盐哪个好?

茶卡盐和海盐各有特点，选择主要看用途。茶卡盐来自青海茶卡盐湖，矿物质含量高，适合凉拌或点缀；海盐由海水蒸发制成，颗粒细腻，适合烹饪调味。

对比

茶卡盐：茶卡盐颜色偏粉白，含有多种矿物质，口感略带矿物风味。颗粒较大，撒在食物上能增添视觉美感，适合做盐焗菜或腌制食品。价格相对较高，每斤约20元，适合追求天然风味的场景。

海盐：海盐颜色洁白，咸味纯净，颗粒细腻易溶解。适合日常烹饪，如炒菜、煲汤，用量少即可提鲜。价格亲民，每斤约10元，性价比高，是家庭厨房的常用选择。