大米密封储存还是通风储存?

大米密封储存更好，能防潮防虫，延长保质期。通风储存易受潮生虫，不适合长期保存。

对比

密封储存：用密封罐或真空袋装米，隔绝空气和湿气，防止虫卵滋生和霉变。保存时间可达1年以上，开封后尽快食用。适合南方潮湿地区，减少浪费。

通风储存：用透气布袋或木桶装米，保持空气流通。但环境湿度高时，米易吸潮发霉，3-6个月可能变质。需频繁检查，适合干燥北方地区，但风险较高。