苏泊尔铝合金压力锅与不锈钢相比起来哪个更好?

苏泊尔铝合金压力锅导热快，升温迅速，适合快节奏烹饪；不锈钢压力锅耐用性强，抗腐蚀，适合长期使用。选择取决于需求：追求效率选铝合金，注重寿命选不锈钢。

对比

苏泊尔铝合金压力锅：铝合金材质导热效率高，加热时间比不锈钢短约3分钟，节省能源。锅体轻便，重量比不锈钢轻2-3斤，适合力气小的用户。内胆光滑，不易粘锅，但长期使用表面可能氧化，需注意保养。价格亲民，比同款不锈钢便宜100元左右。

不锈钢压力锅：不锈钢材质硬度高，耐磨耐刮，使用寿命可达10年以上，比铝合金多3-5年。抗酸碱腐蚀，炖煮酸性食物（如番茄）不担心变色。重量较大，导热稍慢，但保温效果好，适合慢炖。价格偏高，但长期使用性价比更高。