碧根果和巴旦木哪个营养价值高?

碧根果和巴旦木各有营养优势，碧根果富含维生素E和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益；巴旦木蛋白质和膳食纤维含量更高，有助于控制体重和血糖。

对比

碧根果：每100克含约700毫克维生素E，是抗氧化的重要来源，还含有多种B族维生素和镁元素，能增强免疫力。其脂肪含量高，但大部分为单不饱和脂肪酸，适合适量食用。热量约700千卡，适合作为零食补充能量。

巴旦木：蛋白质含量约25克，是植物蛋白的良好来源，膳食纤维约13克，能促进肠道蠕动。钙含量达250毫克，对骨骼健康有益。热量约580千卡，饱腹感强，适合减脂人群食用。