凤凰单枞茶是新茶好还是老茶好?

凤凰单枞茶新茶香气鲜爽，滋味活泼，适合喜欢清新口感的人；老茶则经过转化，口感更醇厚，香气沉稳，适合偏爱浓郁风味的人。两者各有优势，选择取决于个人喜好。

对比

新茶：新茶制作完成后香气高扬，花香、果香明显，茶汤颜色浅黄明亮，入口鲜爽回甘。存放1-2年内饮用最佳，能充分体验其鲜活特质，但存放过久容易失去香气。

老茶：老茶经过多年存放，内部物质转化，香气变为蜜香、陈香，茶汤颜色加深为橙黄或琥珀色，口感顺滑，滋味更醇和。存放5年以上的老茶价格较高，适合追求沉稳风味的茶友。