竹炭和木炭哪个易燃?

竹炭比木炭更容易点燃。竹炭的孔隙结构更发达，内部空气流通快，接触氧气多，所以燃烧速度快。木炭密度大，燃烧需要更多热量，点燃时间较长。

对比

竹炭：竹炭由高温烧制而成，质地疏松多孔，像海绵一样容易吸收空气。点燃时，这些孔隙能让氧气快速进入，火苗一下子就窜起来。竹炭燃烧温度高，适合快速加热，比如烤串时火候猛。一块500克的竹炭，3分钟就能完全点燃。

木炭：木炭密度紧密，结构结实，点燃时需要持续加热。木炭燃烧稳定，火势持久，适合长时间加热，比如火锅慢炖。一块500克的木炭，可能需要8分钟才能完全烧红，但能持续燃烧2小时以上。