空气炸锅用油纸还是锡纸?

空气炸锅用油纸更合适，因为油纸耐高温、透气性好，能防止食物粘连，还方便清洗。锡纸虽然也能用，但隔热性强，可能导致食物受热不均，还容易粘在炸篮上。

对比

油纸：油纸表面有防油涂层，能承受200度左右的高温，适合烤鸡翅、薯条等食物。它透气性好，热空气循环不受阻，食物炸得更均匀。用完直接扔掉，不用洗炸篮，省时省力。一包油纸能用20多次，性价比高。

锡纸：锡纸导热快，适合烤整鱼、排骨这类需要锁住水分的食物。但它会阻碍热空气流动，容易让某些地方没熟。锡纸折叠时容易破，粘在炸篮上清理麻烦。一卷锡纸能用10次左右，但价格比油纸贵。