糖葫芦放冰箱冷冻还是冷藏好?

糖葫芦放冷藏保存更好，冷冻会让糖壳开裂，影响口感。冷藏能保持糖壳的脆度，同时防止果肉变质。

对比

冷藏：糖葫芦放在冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，能保持糖壳的脆硬，果肉也不会变软。一般可以保存3天左右，每天拿出来吃口感依然不错。适合短期存放，随时想吃都能取用。

冷冻：冷冻室的温度太低，糖壳会因为温差而开裂，变得不脆。果肉虽然能保存更久，但解冻后水分流失，口感变差。冷冻后需要重新加热糖壳才能恢复脆度，麻烦且效果不好。