鲁花和千禾哪款酱油好?

鲁花酱油适合喜欢浓郁豆香和鲜甜口感的家庭烹饪，千禾酱油则更适合注重健康、追求清淡原味的饮食需求。

对比

鲁花：以大豆和小麦为主要原料，采用传统工艺酿造，口感醇厚，豆香浓郁，适合红烧、炖煮等重口味菜肴。每100毫升含蛋白质8克，氨基酸态氮达1.2克，鲜味突出，但钠含量较高，约800毫克。

千禾：主打零添加防腐剂和人工色素，选用非转基因大豆，发酵时间长达180天，口感清淡，原味突出。钠含量约600毫克，比鲁花低200毫克，适合凉拌、蘸食等轻食场景，但鲜味稍弱。