水仙闽南还是闽北?

水仙主要产自福建漳州，属于闽南地区。闽北地区也有少量种植，但规模和品质不如闽南。闽南气候温暖湿润，土壤肥沃，适合水仙生长。闽北气候较冷，种植条件稍差。

对比

闽南水仙：闽南水仙花球大，花瓣厚实，香气浓郁。漳州每年种植面积超过2000亩，产量占全国80以上。花农采用传统方法培育，每年11月种植，次年3月收获。花型优美，常用于春节装饰和送礼。

闽北水仙：闽北水仙花球较小，花瓣较薄，香气稍淡。种植面积不足500亩，产量较少。花农多在春季种植，秋季收获。花型略显单薄，主要用于本地观赏和少量外销。