麻鸭和白鸭哪个好?

麻鸭和白鸭各有优势，选择哪种更好取决于用途。麻鸭肉质紧实，适合做咸鸭蛋或卤味；白鸭生长快，产肉量高，适合规模化养殖。家庭养殖选麻鸭风味足，商业养殖选白鸭效益高。

对比

麻鸭：体型较小，羽毛麻褐色，抗病力强。养殖周期约180天，年产蛋量120枚左右。肉质细腻，脂肪分布均匀，适合传统加工。市场价格每斤比白鸭高5-8元，适合小批量高品质生产。

白鸭：体型较大，羽毛纯白，生长速度快。养殖周期仅60天，体重可达3公斤以上。产肉率高，适合分割加工。饲料转化效率高，养殖成本比麻鸭低20%，适合大规模商品化养殖。