大姜与小黄姜哪个价格高一点?

大姜的价格一般比小黄姜高一点，因为大姜产量大、用途广，市场供应充足，价格相对稳定。小黄姜产量少，香味浓，多用于调味或药用，需求稳定但供应有限，价格稍高。

对比

大姜：大姜个头大，皮薄肉厚，适合炒菜、炖汤，价格每斤5到8元。种植面积广，一年四季都能买到，价格波动小，老百姓日常用得多，性价比高。

小黄姜：小黄姜个头小，表皮黄亮，辛辣味浓，适合做姜茶、腌泡菜，价格每斤8到12元。产量少，主要在南方种植，北方少见，买的人少但需求稳定，所以价格贵一点。