山竹红的好还是黑的好?

山红的好，果肉更甜水分多，黑的山竹熟过头容易发苦。

对比

红山竹：外壳呈鲜红色或暗红色，果肉洁白饱满，吃起来甜中带微酸，水分充足。挑选时外壳硬实有光泽，按压不易凹陷，这种山竹新鲜度好，存放时间约5天。价格适中，适合直接食用或做沙拉。

黑山竹：外壳颜色深黑或发暗，果肉可能偏黄或软烂，味道发涩发苦。外壳按压容易凹陷，说明存放时间超过7天，果肉容易变质。价格便宜，但口感差，不适合生吃，只能榨汁或煮汤。