基围虾是淡水养殖还是海水养殖好?

基围虾更适合海水养殖，因为它们原本生活在咸淡水交界的环境，海水养殖能提供更接近自然生长条件的水质，虾的活力和品质更好。

对比

海水养殖：基围虾在海水环境中生长更快，肉质更紧实，存活率能达到80以上。海水中的天然饵料丰富，虾的病害较少，养殖周期约3个月，产量较高。但海水养殖受天气影响大，台风或污染会导致损失。

淡水养殖：基围虾在淡水环境中也能存活，但生长速度慢，肉质偏软，存活率只有50左右。需要额外添加盐分调节水质，成本更高。淡水中的病原体较多，虾容易生病，养殖周期延长到4个月以上，产量较低。