烤箱和空气炸锅做甜点哪个好?

烤箱更适合传统甜点，口感扎实；空气炸锅快捷方便，适合小分量甜点。

对比

烤箱：容量大，能同时烤制多个甜点，适合家庭聚会。温度控制精准，烤出的蛋糕、饼干层次分明，外皮酥脆。预热时间长，一般需要10分钟。适合追求口感和多样甜点的人。

空气炸锅：体积小，桌面省空间。用热空气循环快速加热，3-5分钟就能预热。做蛋挞、薯条甜点速度快，但容量小，一次只能做2-4个。适合单身或小家庭，方便快捷。