流水线和单独工作台哪个好?

流水线适合大批量生产，效率高；单独工作台适合小批量或定制化生产，更灵活。

对比

流水线：一条流水线每小时能生产100件产品，每件产品经过10个工位，每个工位只需完成简单操作，工人上手快，出错率低。适合固定产品的大规模生产，比如饮料灌装、汽车组装。但换线时间长，调整产品困难。

单独工作台：一个工作台能同时处理3种不同产品，工人从头到尾完成所有工序，能根据客户需求随时调整。适合家具制作、服装定制等小批量生产。但效率低，一个工人一天最多完成20件产品，质量依赖个人技术。