养牛和养羊哪个养殖前景好?

养牛和养羊各有优势，具体前景取决于市场需求、养殖成本和地区条件。养牛的肉价高，生长周期短，但投入成本大；养羊适应性强，饲料成本低，繁殖快，但市场单价稍低。选择哪种养殖，需结合自身资金、场地和当地消费习惯综合考虑。

对比

养牛：牛的养殖周期约18个月，每头牛出肉量可达300公斤以上，市场售价较高。牛舍建设成本高，每头牛前期投入约5000元，需要精细化管理，疾病防控要求严格。牛肉需求稳定，餐饮行业用量大，适合规模化养殖。

养羊：羊的繁殖能力强，一只母羊每年可产2-3胎，每胎2-3只羔羊。养殖成本较低，每只羊前期投入约1500元，耐粗饲，适合山区或草原地区。羊肉消费季节性强，冬季需求旺盛，但市场单价低于牛肉，适合中小规模养殖。